辣不思蜀麻辣烫采用无菜单点餐模式，食客自主选择新鲜蔬菜和肉制品，心中没有量概念，这样的模式不好才怪。辣不思蜀麻辣烫的火辣红锅采用地道烹饪技巧，搭配不同酱料，可麻辣，可鲜香，多种口味，多种选择。
加盟条件
一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格;
二、自愿申请加盟辣不思蜀麻辣烫连锁体系，并有一定的经济实力及投资能力;
三、认同辣不思蜀麻辣烫经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作;
四、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估;
五、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
六、能够全身心投入，统一使用辣不思蜀麻辣烫品牌名称，自觉维护品牌形象;
七、特许经营店应遵守餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;
八、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业激情。
