为了适应全国各地消费者的口味，麦烟海鲜自助火锅了“一锅多制”的锅底制作方法，成功地研制出了20余种不同口味的特色锅底来满足不同市场与消费人群的需求，并适时调整。同时还推出了“一锅多吃”的三味锅底，在一个锅内集中了涮、烫、煮为一体形式，来适应广大消费者对口味上的需求。
大勺一挥，便是二十年的“地道”滋味红油翻滚，淘不尽的传统老手艺一锅一料自成一世界来自老一辈人的执拗坚持着“地道”两个字凭着对匠心的坚持老唐恪守并创新那独特的酱香火锅底料配方这配方里的料，不容丝毫马虎坚守匠心、勿忘初心在这个浮躁的时代早已不易火锅里翻腾的火红，如同一种燃烧的信念，永不停息。
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