第一点：效率高。所谓的快餐就是要保证消费者能够来了就吃、吃了就走，这对于中式快餐店来说，就需要保证有很高的效率，能够快速上菜及收拾桌椅，保证来的消费者都能够及时找到座位并拿到饭菜开始用餐。
第二点：服务好。中式快餐店本身就是服务类型的商家，自然需要保证有非常好的服务，才能够给消费者留下比较好的印象，这样才会有较多消费者前来用餐，在此基础上快餐店才会有好的盈利。
第三点：浪费小。如果中式快餐店因为采购量过大或者是制作的菜肴过多，导致每次用餐完毕都有很多剩余，那么必然会因为浪费大增加成本，继而减少盈利。所以快餐店要想取得好的盈利，还需要在经营方面做到浪费小。
必须要做到上述这三点，中式快餐店才有能力取得好的盈利。
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