麻辣烫的两个简单，是其受到加盟商关注的一点。麻辣烫这份美食的精髓就是可以在简单的一碗中，享受多种多样的美食。另外的一个简单就是麻辣烫的制作过程简单，食客在店内选完食材时候，食材倒入大锅煮制，在大锅煮的过程中，食材和汤底两者相互融合，加上少许食客喜爱的调味料一碗麻辣烫就轻松完成了。
蔬是麻辣烫加盟优势在哪里？除了继承了两个简单的优势之外，蔬是认识到了传统的麻辣烫不管在制作方法还是其他方面都存在很多的弊端，为了解决传统麻辣烫大锅煮会造成的食物营养流失，看似营养而不够营养的状态，蔬是麻辣烫通过一锅一煮的制作方式，尽可能保留食物的营养元素，汤汁的鲜美+食物的原香，真蔬是。
除了改变传统的制作方式之外，更加注重现在消费者的饮食需求。很多人不管在吃泡面还是麻辣烫的时候都喜欢喝几口汤，不仅如此，麻辣烫的制作方式也让汤底成为决定麻辣烫健康的重要因素之一。认识到这一点的蔬是，在汤底上面利用“药食同源”的原理，不是各种调料放入煮出的油腻的汤底，而是采用了门店开放式的门店现制骨汤汤底的方式。这样制作出来的麻辣烫汤底，色香味俱全的同时，更是满满的胶原蛋白。一眼望去色如牛奶般丝滑纯甄。大火熬制，小火慢炖，营养美味！
蔬是麻辣烫的出现更符合现代人少油、少盐，追求通过食补营养地诉求，也使得麻辣烫这个有川渝特色的街边美食在保留的同时，做到了创新。蔬是的出现击败了传统麻辣烫，让顾客收获更多方面的营养、吃得放心，吃地进肚子的是健康。
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