工欲善其事必先利其器，蒸米饭也大有讲究，湘口福在传统木桶饭的基础上重新配比水米比例1：1.2，使用香椿木制成的木桶，为米饭提供木质芳香气味，荷叶铺底，吸收多余水分的同时散发柔和的荷叶清香，使米饭软润鲜爽，富有弹性。
盖浇饭湘口福品牌大家都知道吗——木桶饭加盟店排行头位，湘口福品牌对木桶饭进行了加工改进，湘口福木桶饭尤其注重米饭的质量，我们选用来自黑龙江基地专供的黑土地长粒香米，这款米含有独特的潘丹叶香味。口感香糯、柔软，米粒颗粒均匀、饱满、较之浓厚、色泽晶莹透亮，基地专供，属于湘口福的中国味道。
