木桶饭的制作工艺古朴独特，选用优质上等大米，配以调味品，放置在木桶内，采用现代环保蒸汽工艺蒸煮，经过多重工序，烹制出带着淡淡的木香味的色香味俱全的木桶饭。
湘口福色香味俱全——木桶饭加盟店排行头位，木桶饭最初是一种东方化的美食烹调方法，并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食，仅外观好看，而且味道也非常鲜美，已成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。
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