在餐饮行业，想开成功，最直接的办法就是抱大腿，也就是说加盟一个餐饮品牌，你比如说开寿司店，就可以选择加盟，像奈久食、N多等寿司品牌都不错的。那选择加盟都有哪些好处呢？在笔者看来，最大的好处就是可以短时间内提高你的经验。
比如说开寿司店，你最起码得会做寿司吧？千万不要小看了它，有些人觉得，自己可以网上学呀，然而，看似简单的寿司，做起来并不像大家所想的那样简单，有些寿司还是很复杂的，所以，选择加盟的话，品牌方就会从头到尾教你，保你学会，据笔者了解，奈久食寿司就是这样子的。
再比如说开店运营经验，对于新手而言，在这方面是非常缺乏的，也是很多新手开店最容易失败的地方，运营经验决定了开店是否成功。有人说这种经验网上一大堆，可以参考呀，对此，笔者想说，如果网上的东西都对，那还要实践干吗？直接干就得了。选择加盟品牌，品牌方在运营经验上，肯定是会倾其所有的，因为他们不想加盟商失败，这会损害品牌。
所以，两者相加，也就是解决了没有开过餐饮店的人想开寿司店的顾虑。关键是得找个好的并且靠谱的品牌方，这才是最关键的。
