创始人林立峰先生，也许是是因为受到父亲导演林清介的耳濡目染，将自己对生活，电影和美食的热爱带入了甜蔻，让甜蔻的每一款产品就像甜品一样，一个产品就是一个故事，充满丰富的内容。甜蔻一直在探讨如何将品牌做得长久?当08年甜蔻将绵绵冰的概念引入内地时，带动了厦门冰品的火爆。当其他店在进行大规模的分店模式时，甜蔻在做什么?产品，产品，产品。
一份诚意、一份较好用心产品，是能让挑剔的猫都愉悦的跳起舞来，甜蔻不是那种追求包装噱头，虚浮夸饰流行的品牌，不断创新追求完美，为家人朋友和伙伴们提供品尝真、诚、意美食的所在。Leo希望将安心较好的美食带给喜爱的家人，也让每一个品尝到甜蔻甜品的人们，都能感受到产品的用心，从中获得生活中甜美的幸福。
“以非凡，致所爱”是甜蔻的永远坚持.在产品的投入上，甜蔻永远是精选全世界比较好的石材，用最认真的心去对待，甜蔻不相信有物美价廉，甜蔻希望用最健康的食材和Zui完美的制作工艺把非凡的产品致于甜蔻的消费者。
